宮廷雞系列

採用我們多年研發配種己成的獨有的雞種.再由我們自設雞場天然飼養90天,雞肉幼滑,雞味濃厚。每款宮廷雞餐品上都配上不同的秘製醬汁,是我們各分店最熱賣的餐點。

餐品包括:無骨海南雞飯

宮廷雞除了飯類餐品之外,我們亦給客人多一個麵食配搭的選擇,粉麵湯底每天用大量雞骨熬製十小時而成,麵食餐品不單止有我們著名的宮廷貴雞作主料,還有其它港人喜愛的食材配料例如:雲吞、墨丸、扎肉等。而粉麵選擇客人可選米粉、河粉或手打麵。

梅菜扣肉飯

梅菜味道夠濃,而扣肉的肥膏半肥半瘦分佈平均,火喉足,肉質軟腍腍,入口即溶!

香茅系列

香茅醃料夠味,內層豐腴的肉汁被微煎后的香脆外層包裹。

餐品包括:

  • 香茅雞扒抄蛋飯
  • 香茅豬扒抄扎肉飯
  • 阿星咖喱牛腩飯

    阿星咖喱是味皇集團經過多年鑽研出來的獨有咖喱,混合了東南亞不同國家的香料,務求把咖喱香味和椰香味發揮到淋漓盡致的境界。

    秘製豬軟骨

    酸酸甜甜的豬軟骨肉質腍身柔嫩,而軟骨位帶點微微硬脆,令牙齒咀嚼上可有另一種享受。

    自製台式手打麵

    口感獨特,爽口彈牙口的手打麵是用我們的獨家秘方吩咐麵家每日製造,配上我們不同的新鮮美味食材和香濃雞湯湯底,另客人一試難忘。

    餐品包括:

  • 阿星咖喱牛腩手打麵
  • 番茄牛腩手打麵
  • 秘製豬軟骨手打麵
  • 喇沙湯拉麵

    喇沙湯底以鮮味為主,把炒好的蝦米和所有香料一起磨碎成醬,故湯底鮮濃。

    餐品包括:

  • 馬來喇沙湯拉麵
  • 大蝦喇沙湯拉麵
  • 雜錦喇沙湯麵